Red Milenium 2018
07/10/2013

MASTER GASTRONOMIA -

Informamos que el no dictado de clases del día JUEVES 3 DE OCTUBRE, se debió a inconvenientes con Proveedor de Animales de Caza. Por tal motivo, se extendió la capacitación al JUEVES 19 DE DICIEMBRE, además de adicionar otra clase el MARTES 17 DE DICIEMBRE. El cronograma de clases PRACTICAS hasta fÍn del ciclo quedará de la siguiente manera. Las clases teóricas se dictarán Normalmente hasta el MARTES 12 DE DICIEMBRE.

 

CLASES

TEMA

JUEVES 10

Gilber de Pelo

JUEVES 17

Gilber de Pluma

JUEVES 24

Gilber de Pluma o Pelo

JUEVES 31

Menu Desgustación

JUEVES 7

Vanguardia Europea

JUEVES 14

Vanguardia Europea

JUEVES 21

Descontrucción

JUEVES 28

Cocina Fusión

JUEVES 5

Cocina Macrobiótica

JUEVES 12

Cocina Macrobiótica


MARTES 17

JUEVES 19


EXAMINACION FINAL CON PRACTICAS


 

El dictado de las mismas estará a cargo de nuestro Chef Lucas Grassino.

Con respecto a las clases teóricas, el dictado es NORMAL y a cargo de la Chef Ivana Saptie.

RECORDAMOS :

El ingreso a clases, tiene una tolerancia de 15 minutos. Si llega tarde, NO COMPROMETA AL PERSONAL.

Cualquier duda o sugerencia por favor dirigirla a la Directora Académica – Prof. Myriam Lucas – mlucas@redmilenium.com.ar.

Consultas y sugerencias
0810 888 0175
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